通用磨坊 （General Mills）：全球科学共识显示转基因食品可以安全食用

随着基因改造（GM）成分在全球食品供应中变得越来越普遍，特别是在美国，我们知道消费者可能对此技术有疑问。

关于安全 – 我们的首要任务 – 我们发现食品和安全监管机构在批准转基因成分安全方面达成广泛的全球共识。

那些批准生物技术作物与传统作物一样安全和可接受的人包括：

联合国世界卫生组织（WHO）
联合国粮食及农业组织（粮农组织）
欧洲食品安全局
美国食品和药物管理局
美国农业部
美国环境保护署
加拿大卫生
美国国家科学院，美国医学协会和英国皇家学会也表示，转基因食品或配料没有健康风险。

这项技术并不新鲜
生物技术种子已被全球食品安全机构批准并在农作物中广泛使用20多年。由于美国农民使用转基因种子种植某些作物，美国杂货店货架上70％的食物可能含有转基因成分。因此，如果美国食品或饮料产品列出玉米，大豆，油菜籽，棉籽或甜菜糖作为成分 – 而且它不是有机的 – 它可能含有转基因生物。

全球食品安全专家将注意到，世界上任何地方都没有发生过与健康或安全相关的单一事件，这些事件与转基因生物的使用有着明显的联系。

转基因作物一般需要较少的杀虫剂，可以允许使用危害较小的除草剂，并实现可持续农业实践，如免耕种植，这可以：

要求农民减少能源消耗。
减少温室气体排放（GHG）。
改善水质。
改善氮的保留。
改善水过滤和减少水土流失。
由于转基因作物可以预防杂草或疾病，种植转基因作物的农民往往会产生更稳定的 – 有时甚至更高的产量。

这对全球粮食安全可能很重要。

粮食稀缺
今天世界上有八分之一的人 – 全世界有8.7亿人 – 没有足够的食物。到2040年，全球人口预计将增加20亿，达到近90亿人。全球专家预测，为了满足日益饥饿的世界不断增长的需求，我们至少需要：

食物增加50％。
45％的能量。
多加30％的水。
这是一项艰巨的挑战。但生物技术有望解决诸如加强作物抗旱和极端温度等问题，并提供更有营养的食物，即使在恶劣的土壤条件下。

我们同意世界卫生组织（WHO）的观点：“转基因生物（GMO）的发展为提高农业生产力或改善营养价值提供了潜力，可直接促进人类健康和发展。”

我们提供选项
我们知道一些消费者对转基因生物仍然感到不舒服，并担心转基因作物可能会鼓励那些过度依赖一种除草剂并减少生物多样性的耕作方式。其他人则担心农民试图将非转基因作物与转基因作物分离的经济影响。作为一家全球食品公司，我们在某些市场生产不含转基因成分的产品 – 我们在美国的大多数主要类别中也提供有机和非转基因替代品。

本着透明的精神，我们在美国Non-GMO项目中注册了多种产品，特别是我们的有机产品。

因为含有转基因成分的食品是安全的，并且认为它们与传统食品基本相同，所以美国食品及药物管理局没有要求在美国进行特殊标签。

2016年7月，奥巴马总统签署了一系列新的生物工程食品信息披露国家标准。法律要求美国农业部（USDA）采用三种格式之一制定标准，强制披露覆盖食品中的转基因生物：文本，符号或电子或数字链接，如SmartLabel QR代码。美国农业部有两年的时间来开发这些选项的语言和细节。

我们很高兴我们终于在美国制定了转基因生物披露的国家标准，我们期待着在美国农业部指导方针的制定过程中对其进行审查。我们将审查美国农业部的指导方针，与我们的消费者讨论他们的偏好，并制定我们的长期计划。

确保安全有效的粮食生产，同时保护珍贵的自然资源，这是通用磨坊（General Mills）长期以来的承诺。我们相信生物技术可以帮助。

General Mills | May 21, 2018